PALEMBANG, SIBERINDO – Berawal dari suka makan ayam, dan suka mencoba –coba berbagai menu yang terbuat dari ayam, membuat Iin Chandra membuka bisnis kuliner di Palembang Indah Mall yang ia beri nama Rai’s Box. Menu chicken rice box menjadi menu andalan yang dijualnya.
Iin Chandra Owner Rai’s Box mengatakan Menu chicken rice box ini terbuat dari daging ayam asli yang berkualitas, direndam memakai bumbu marinasi yang kemudian digoreng pake tepung yang mana penyajiannya dimasukkan di sebuah box yang bisa dibuka sehingga bisa menjadi alasnya. “Menu Chicken rice box sengaja disajikan di dalam sebuah box sehingga sangat mudah dibawa ke mana aja, apalagi ditambah dengan sambal bawang yang pedasnya sangat pas untuk lidah wong Palembang yang suka dengan rasa pedas,” jelasnya, saat ditemui di Outletnya, Rabu (22/7).
Menu Chicken rice box menjadi menu andalan di outletnya dan sangat banyak dicari pelanggan. Sehari bisa terjual mininal box perhari, bahkan lebih jika di weekend. “Untuk harga sangat terjangkau bagi semua kalangan, hanya dibanderol Rp 25 ribu, jika ditambah dengan telur dadar setengah matang konsumen hanya menambah Rp 5 ribu saja,” ujarnya.
Iin menambahkan untuk sambal bawang, bisa dibeli secara terpisah bagi siapa saja yang hanya ingin membeli sambal bawangnya, dijual Rp 25 ribu untuk per porsinya. “Selain menu chicken rice box, ada lagi menu yang dijual yaitu Crispy Chiken Rods, ayam yang berbentuk tusuk sate isinya empat ayam tepung dengan memakai saus yang bisa dipilih antara lain, teriyaki, belack pepper, keju, saus thailand, slated egg. Tidak lupa ditambah mayones dan saus sambal untuk harga hanya Rp 12 ribu saja per tusuk,” ujarnya.
Masih kata Iin, untuk menu Crispy Chiken Rods, para pelanggan bisa bebas memilih saus yang menjadi favoritnya, sesuai dengan saus yang disediakan di outlet. Di outletnya juga menyediakan menu yang lain yang tak kalah enaknya, yaitu fish ball yang terbuat dari campuran ikan gabus dan ikan tenggiri, yang dibalur tepung kemudian dicocol saos yang bisa dipilih. Ini pun disajikan juga di dalam sebuah box, yang isinya kurang lebih 20 buah, harganya hanya Rp 25 ribu saja. “Semua bahan dan bumbu yang digunakan dibuat sendiri sehingga terjamin akan kebersihan dan kualitas menunya dan kemasan pun sengaja dia kombinasikan dalam bentuk box supaya terlihat lebih rapi dan gampang langsung dibawa pulang,” tuturnya (mediasriwijaya.com)
Komentar